Бисквитные кексы 🍮

Кексы получаются пышными и невероятно простыми в приготовлении. Готовлю их очень часто и рецепт ни разу не подводил.
📌 Ингредиенты:
1 ст. просеянной муки,
1 ст. сахара,
4 куриных яйца,
щепотка соли,
щепотка ванилина.
📝 Приготовление:
1. Яйца взбить сахаром, солью и ванилином. Чем холоднее будут яйца, тем проще и быстрее их взбить в пену.
2. Постепенно всыпать просеянную муку и аккуратно перемешать.
3. Смазать форму для кексов маслом и распределить равномерно тесто.
4. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до тех пор, пока кексы не приобретут румяный цвет.
✏ Совет: кексы можно сделать с начинкой, просто выложив половину теста, затем в центр поместить начинку и выложить оставшееся тесто. Мне очень нравится начинка из фиников, вкус получается просто волшебный!
Приятного чаепития!
#кексы #выпечка #бисквит #готовим #вкусно