15 сентября 2001 года, в Каменце-Подольском торжественно открыт международный фестиваль «Семи культур».

Идея проведения праздника возникла не случайно. Издавна на территории края проживало население семи национальностей - украинцев, русских, поляков, евреев, армян, литовцев и турок, которые внесли свой вклад в развитие города.
Программа включала четыре театрально-фольклорных представления, фестиваль уличных театров, международный детский фестиваль, фестиваль органной музыки, многочисленные концерты и международный конкурс молодых исполнителей современной песни «Старая Крепость».
Фестиваль продолжался до поздней ночи и завершился праздничным фейерверком.
В мероприятиях приняли участие около 1500 исполнителей, а на улицах за фестивалем наблюдали около 40 000 зрителей.
Тогда же, в 2001 году, был установлен памятник «Семь культур» с композицией «Стол согласия» на холме за Старой крепостью.
Это большой восьмиметровый диск является символом жерновов истории. В центре этого диска находится «факел дружбы», выполненный из металла как символ нерушимой связи между людьми.
Вокруг разложены камни, их семь, каждый из которых - это символ народов, которые внесли свой вклад в историю создания города.
На некотором отдалении от основной группы расположен восьмой камень, выступающий знаком быстротечности бытия и изменчивости судьбы, которая в будущем может сделать еще какой-нибудь народ творцом новой истории Каменца.