Телеканал Енисей

Купаты из будущего и фарш из ничего нашли у производителей Красноярского края
Специалисты краевого управления Россельхознадзора поделились результатами проведенного в мае мониторинга. Оказалось, что часть транзакций на предприятиях была проведена с нарушениями.
Так, у одного предпринимателя 21 кг куриных купат для пикника был произведен якобы 13.08.2025 — то есть в будущем, в августе этого года, а у другого нашли 30 кг фарша из неизвестного сырья, так что было невозможно проследить и оценить безопасность мяса.
А на рыбопререрабатывающем предприятии нашли транзакцию на «Филе кеты с/м пф» весом 30,9 кг, которое было выработано из горбуши, муксуна, нерки и форели.
«В вышеперечисленных случаях невозможно установить вид и качество сырья, используемого для изготовления продукции, не обеспечена прослеживаемость продукции. Производственные сертификаты на выработанную продукцию аннулированы»управление Россельхознадзора Красноярского края
Предпринимателям объявили предостережения, а получателей продукции предупредили о найденных нарушениях.
Фото: Россельхознадзор Красноярского края