▫️Помидоры мелко порезать, сыр натереть на терке, смешать, добавить порубленный базилик, посолить, поперчить по вкусу. Это начинка. ▫️В курином филе вдоль сделать надрезы, не прорезая филе до конца, чтобы получился кармашек, который потом заполнить начинкой. ▫️Скрепить края фаршированной грудки зубочистками. Снаружи кармашки смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и приправить чесноком и сушеной зеленью. Завернуть в пергамент. ▫️Готовить в разогретой до 200 градусов духовке не более 20-25 минут.
●Ежедневные Советы и Рецепты●
КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ
▫️грудка куриная 600 гр
▫️помидоры 100 гр
▫️вяленые или сушеные помидоры 30 гр
▫️сыр твердый маложирный 60 гр
▫️перец черный, соль, сушеные ▫️травы, сушеный чеснок - по вкусу
▫️базилик свежий 1-2 веточки
▫️оливковое масло - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
▫️Помидоры мелко порезать, сыр натереть на терке, смешать, добавить порубленный базилик, посолить, поперчить по вкусу. Это начинка.
▫️В курином филе вдоль сделать надрезы, не прорезая филе до конца, чтобы получился кармашек, который потом заполнить начинкой.
▫️Скрепить края фаршированной грудки зубочистками. Снаружи кармашки смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и приправить чесноком и сушеной зеленью. Завернуть в пергамент.
▫️Готовить в разогретой до 200 градусов духовке не более 20-25 минут.