Пора пикников. Обожаю. Интересный маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным и вкусным, рекомендую.Продукты:Свинина (баранина) - 1 кгСоевый соус - 5 ст. ложекЛук репчатый - 3 шт.Чеснок - 2-3 зубчикаЛимонный сок - 4-5 ст. ложекГорчица - 1 ст. ложкаПриправа для шашлыка - 0,5 ч. ложкиСахар - 2 ст. ложкиПерец черный - 0,5 ч. ЛожкиПриготовление:1 Мясо помыть, обсушить.2 Нарезать острым ножом мясо на кусочки.3 Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.4 Чеснок почистить, раздавить в чесночнице.5 Мясо сложить в миску.6 К мясу добавить лук репчатый.7 Посыпать специями и перцем. Сбрызнуть лимонным соком.8 Смешать горчицу, чеснок, сахар, соевый соус. Добавить к мясу. Все тщательно перемешать. Накрыть мясо крышкой. Мариновать 2-8 часов в холодильнике. Шашлыки жарить любым способом. Приятного аппетита!!!
●Ежедневные Советы и Рецепты●
Маринад на соевом соусе для шашлыка
Пора пикников. Обожаю. Интересный маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным и вкусным, рекомендую.
Продукты:
Свинина (баранина) - 1 кг
Соевый соус - 5 ст. ложек
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лимонный сок - 4-5 ст. ложек
Горчица - 1 ст. ложка
Приправа для шашлыка - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Перец черный - 0,5 ч. Ложки
Приготовление:
1 Мясо помыть, обсушить.
2 Нарезать острым ножом мясо на кусочки.
3 Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.
4 Чеснок почистить, раздавить в чесночнице.
5 Мясо сложить в миску.
6 К мясу добавить лук репчатый.
7 Посыпать специями и перцем. Сбрызнуть лимонным соком.
8 Смешать горчицу, чеснок, сахар, соевый соус. Добавить к мясу. Все тщательно перемешать. Накрыть мясо крышкой. Мариновать 2-8 часов в холодильнике. Шашлыки жарить любым способом. Приятного аппетита!!!