Я до сих пор не могу поверить, насколько пышными и нежными получились эти булочки!
Лёгкое ароматное тесто, вкусная начинка — и всё это без лишних хлопот. Они просто тают во рту и создают невероятное настроение! Очень советую приготовить — эти булочки обязательно станут любимыми в вашей семье. САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Молоко — 250 мл ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Яйца — 3 шт ✅ Дрожжи — 1 ч.л. ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч.л. ✅ Мука — 600 г (ориентируйтесь по тесту) ✅ Варёная сгущёнка — для начинки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В тёплое молоко добавьте растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар и ванилин, перемешайте. 2. Введите яйца, разрыхлитель и частями добавляйте муку. Замесите мягкое тесто, месите около 10 минут. 3. Поставьте тесто в тёплое место для подъёма. 4. Разделите тесто на 11 частей, сформируйте шарики. 5. Каждый шарик раскройте руками, выложите внутрь варёную сгущёнку и аккуратно защипните. 6. Выложите булочки на противень, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. 7. Смажьте булочки желтком, смешанным с молоком. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета. СОВЕТЫ • Для разнообразия начинки можно добавить дроблёные орешки или шоколадную крошку. • Дайте булочкам слегка остыть перед подачей — сгущёнка внутри будет ещё нежнее.
Мы любим готовить!
Я до сих пор не могу поверить, насколько пышными и нежными получились эти булочки!
Лёгкое ароматное тесто, вкусная начинка — и всё это без лишних хлопот. Они просто тают во рту и создают невероятное настроение! Очень советую приготовить — эти булочки обязательно станут любимыми в вашей семье.
САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Молоко — 250 мл
✅ Сливочное масло — 80 г
✅ Яйца — 3 шт
✅ Дрожжи — 1 ч.л.
✅ Сахар — 80 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
✅ Мука — 600 г (ориентируйтесь по тесту)
✅ Варёная сгущёнка — для начинки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В тёплое молоко добавьте растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар и ванилин, перемешайте.
2. Введите яйца, разрыхлитель и частями добавляйте муку. Замесите мягкое тесто, месите около 10 минут.
3. Поставьте тесто в тёплое место для подъёма.
4. Разделите тесто на 11 частей, сформируйте шарики.
5. Каждый шарик раскройте руками, выложите внутрь варёную сгущёнку и аккуратно защипните.
6. Выложите булочки на противень, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
7. Смажьте булочки желтком, смешанным с молоком.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
СОВЕТЫ
• Для разнообразия начинки можно добавить дроблёные орешки или шоколадную крошку.
• Дайте булочкам слегка остыть перед подачей — сгущёнка внутри будет ещё нежнее.