29 мая 2017

Куриные наггетсы

Ингредиенты на 4 порции:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу
Приготовление:
Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.
Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в сухарях.
Жарим во фритюре небольшими порциями. После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Куриные наггетсы - 855648783527
Куриные наггетсы
Как приготовить вкусные и сочные КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ в домашних условиях!
Настоящие Куриные Наггетсы KFC ♥ Рецепты NK cooking
Как приготовить куриные наггетсы как в KFC в домашних условиях Chicken nuggets.
Торт "Прага"

Ингредиенты:
Тесто:
-0.5 ст.сахара
-2 яйца
-200 гр.сметаны (15-20 %)
-1/2 банки сгущенного молока
-50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
-3 ст.л.какао
-1 ст.муки
-1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:
Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
-100 гр.сливочного масла
-1/2 банки сгущенного молока
-50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
-3 ч.л.с горкой растворимого кофе
-3.ч.л. сахара
-1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
-1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орех
Куриные наггетсы - 855648834727
Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST
Ну, оОчень вкусный - Торт "Прага!"
Торт "Прага" по ГОСТу

Комментарии

Комментариев нет.