Ингредиенты: Икра щуки — 500 Грамм Соль — 2 Ст. ложки Растительное масло — 10 Миллилитров Приготовление: 1. Данный рецепт отлично подходит для щучьей икры. Тщательно вымойте щуку, аккуратно извлеките из неё икру. После этого икру также нужно промыть и очистить от остатков пленки. 2. Добавьте в икру соль, хорошенько перемешайте. Старайтесь не повредить икру, а просто максимально размешать соль. Оставьте её в таком виде на 20 минут, чтобы икра смогла пропитаться. 3. После этого должна появиться белая пенка. Если она появилась, то вы на правильном пути и теперь должны добавить растительное масло. Перемешайте икру с растительным маслом, выложите её в баночку, залив сверху остатками масла. 4. Закройте хорошенько банку крышкой, поставьте икру в холодильник. Она должна простоять там не меньше 5 дней. Как только заданный срок прошел, икра будет полностью готова, наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Дачники
ЗАСОЛКА ИКРЫ ЩУКИ.
Ингредиенты:
Икра щуки — 500 Грамм
Соль — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 10 Миллилитров
Приготовление:
1. Данный рецепт отлично подходит для щучьей икры. Тщательно вымойте щуку, аккуратно извлеките из неё икру. После этого икру также нужно промыть и очистить от остатков пленки.
2. Добавьте в икру соль, хорошенько перемешайте. Старайтесь не повредить икру, а просто максимально размешать соль. Оставьте её в таком виде на 20 минут, чтобы икра смогла пропитаться.
3. После этого должна появиться белая пенка. Если она появилась, то вы на правильном пути и теперь должны добавить растительное масло. Перемешайте икру с растительным маслом, выложите её в баночку, залив сверху остатками масла.
4. Закройте хорошенько банку крышкой, поставьте икру в холодильник. Она должна простоять там не меньше 5 дней. Как только заданный срок прошел, икра будет полностью готова, наслаждайтесь.
Приятного аппетита!