Дачники

3 июл 2015

Хе из судака с овощами

Хе из судака с овощами - 803148935587
Отличная пикантная закуска из свежей рыбы, которая выполняется с овощами и хороша всегда к любому горячительному напитку. Рассмотрите простой рецепт, как приготовить хе из судака с овощами с фотографиями.

Продукты, указанные в рецепте

1. судак 1 штука.
2. морковь 2 штуки
3. огурцы 2 штуки
4. лук 4 штуки
5. кориандр по вкусу
6. перец 1 столовая ложка
7. уксус 1 столовая ложка
8. чеснок 5 штук
9. соевый соус по вкусу
10. болгарский перец 1 штука
Хе из судака с овощами - 803148941987
Шаг 1

Итак, нам нужно купить такую рыбу, которая будет наиболее свежей. Так что стоит отдать выбор охлажденной или только что пойманной рыбе, которая часто продается на рынке. Теперь разделываем тушку. Для этого снимаем чешую и потрошим. После обязательно промываем все и просушиваем рыбу полотенчиками. Далее нужно острым ножом отделить филе, в котором не будет костей и кожи. Нарезаем его очень мелко, теперь перекладываем в миску, лучше в стеклянную. После нужно его посолить и поперчить и также высыпать все необходимые приправы. Далее выливаем уксус и перемешиваем все. Так у вас рыба должна как бы получить ожог и начать менять свой цвет, она белеет. После ставим ее мариноваться примерно на шесть часов и лучше закрыть крышкой.
Хе из судака с овощами - 803148952483
Шаг 2
Далее на специальной терке для корейской нарезки трем морковку и огурец. А пока нарезаем лук тонкими кольцами. После мнем его руками и перемешиваем в миску с судаком, который просто промыли водой. Теперь высыпаем все приправы, которые подходит для такого блюда и также положим измельченный чеснок. Теперь стоит нагреть масло растительное и выливаем все на горку из приправ. Перемешиваем и так у вас практически стал готов салат.
Хе из судака с овощами - 803148954787
Шаг 3
Теперь все нужно перемешать с морковкой и огурцом и можно красиво выкладывать на тарелку и можно подавать на стол. Стоит кушать такое блюдо палочками для японской кухни.
#рецепты
•

Комментарии