Шикарный рецепт! Приготовьте обязательно. Согласитесь, помидоры в томатном соке намного вкуснее чем в рассоле! И томатный сок можно выпить – два в одном. Специи добавляйте по вкусу, разные травки, лучок и еще что хотите. ИНГРЕДИЕНТЫ на банку в 1 л: 🍅помидоры — сколько влезет в банку 🍅томатный сок — 500 мл. 🍅чеснок — 2 зубчика 🍅сахар — 1 ч.л. 🍅соль — 1 ч.л. 🍅уксус 9% — 1 ч.л. 🍅лавровый лист — 1 шт 🍅перец горошком — 5 шт 🍅душистый перец — 3 шт По вкусу и желанию зелень, свежие травы, лук. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В стерильные баночки отправим перец, лавровый лист и порежем чеснок. Затем укладываем спелые,чистые помидоры. 2. Отдельно кипятим чистую воду и заливаем помидоры кипятком. Оставляем в стороне, закрыв крышками. 3. Отдельно нам понадобится сок, если у вас уже готовый, значит просто закипятить, если свежевыжатый, значит прокипятить минут пять, сняв всю пену, которая образовывается во время варки. 4. Добавить к соку сахар, соль и уксус, снова довести до кипения. Слить воду с помидор и сразу налить кипящий сок. Закатать крышками и перевернуть до остывания.
Koolinar.ru — ежедневно самые лучшие рецепты!
ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКУ
Шикарный рецепт! Приготовьте обязательно. Согласитесь, помидоры в томатном соке намного вкуснее чем в рассоле! И томатный сок можно выпить – два в одном. Специи добавляйте по вкусу, разные травки, лучок и еще что хотите.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на банку в 1 л:
🍅помидоры — сколько влезет в банку
🍅томатный сок — 500 мл.
🍅чеснок — 2 зубчика
🍅сахар — 1 ч.л.
🍅соль — 1 ч.л.
🍅уксус 9% — 1 ч.л.
🍅лавровый лист — 1 шт
🍅перец горошком — 5 шт
🍅душистый перец — 3 шт
По вкусу и желанию зелень, свежие травы, лук.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В стерильные баночки отправим перец, лавровый лист и порежем чеснок. Затем укладываем спелые,чистые помидоры.
2. Отдельно кипятим чистую воду и заливаем помидоры кипятком. Оставляем в стороне, закрыв крышками.
3. Отдельно нам понадобится сок, если у вас уже готовый, значит просто закипятить, если свежевыжатый, значит прокипятить минут пять, сняв всю пену, которая образовывается во время варки.
4. Добавить к соку сахар, соль и уксус, снова довести до кипения. Слить воду с помидор и сразу налить кипящий сок. Закатать крышками и перевернуть до остывания.