🥒Салат из битых огурцов

1️⃣Огурцы вымыть, отрезать края. Разрезать каждый огурец вдоль на 2 части.
2️⃣Далее каждую половинку огурцов несколько раз ударить широкой стороной ножа или скалкой до хруста, огурец должен как-бы лопнуть. Только делайте это без фанатизма!
3️⃣Битые огурцы нарезать наискосок на кусочки.
4️⃣Поместить огурцы в миску, добавить соль и уксус, перемешать и оставить на 30 минут.
5️⃣Измельчить чеснок любым удобным для вас способом.
6️⃣Выделившуюся жидкость с огурцов слить, добавить к ним измельченный чеснок.
7️⃣Влить соевый соус и масло, добавить паприку, кориандр, черный перец, кунжут и сахар.
8️⃣Огурцы тщательно перемешать, поместить в холодильник на 15 минут.
9️⃣Вкусный и интересный салат из битых огурцов готов, можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
❤️Еще больше рецептов и полезных статей ищите на нашем https://www.koolinar.ru/