🎄Жульен с семгой и грибами

Ингредиенты
▫️филе семги - 800 г
▫️шампиньоны - 400 г
▫️лук репчатый (средний) - 2 шт
▫️сливки 10% - 250 мл.
▫️сыр твердый (эдам) - 200 г
▫️масло растительное - 2 ст.л.
▫️соль
▫️перец черный (молотый)
1️⃣В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук (нарезанный кубиками) до готовности.
2️⃣Добавить нарезанные шампиньоны, обжарить до полуготовности. Выключить огонь.
3️⃣К шампиньонам добавить семгу, нарезанную небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу.
4️⃣Переложить рыбу с грибами в формочки для запекания, залить сливками.
5️⃣Посыпать сыром.
6️⃣И запечь в духовке, разогретой до 200 гр., 10 минут (максимум 15).
#готовим_с_Koolinar