"МАФФИНЫ" ИЗ ГОВЯДИНЫ С ТОМАТНЫМ СОКОМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говяжьего фарша
100 г пшеничных отрубей
375 мл томатного сока « TOMATO GUSTO»
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
2 яйца
Вяленые томаты 12 шт
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Отруби залить томатным соком и оставить на 30 минут.
Лук и чеснок измельчить в блендере.
Смешать фарш, замоченные отруби, яйца и измельченные овощи,
Посолить и поперчить по вкусу.
Формочки для маффинов смазать маслом от вяленых томатов.
Разложить фарш по формочкам, В середине проделать отверстия и вставить туда вяленые томаты.
Духовку разогреть до 200 гр и запекать маффины 15-20 минут.
Подавать с вашим любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!