БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И МАКОМ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для приготовления блинов :
Сыворотка молочная -500 мл
яйца -2 шт
мука -250 гр
Растительное масло -50 гр
Сахар -1 ст л
Соль-щепотка
Для приготовления начинки
Творог -400 гр
яйца -2 шт
сахар -2 ст л
Мак-1 ст л
Ванилин -1 пакетик
Для заливки
Сметана -200гр
Сахар -2 ст л
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Для приготовления сначала приготовим блины. Для этого взбить венчиком 2 яйца с щепоткой соли и 1 ст л сахара, влить сыворотку и снова взбить венчиком. Добавить муку, хорошо взбить чтобы не было комочков, затем влить растительное масло и перемешать до однородности. Пожарить тонкие блины.
Для приготовления начинки смешать творог, сахар, мак, ванилин и яйца.
Заливка-сметану смешать с оставшимся сахаром. На готовый блин кладем по 1 ст л творожной начинки, завернуть конвертом и складываем в смазанную форму, и так наполнить форму.
Сверху залить заливкой из сметаны и запечь в заранее разогретой духовке до 200 гр 15 мин.
Приятного аппетита!