ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок-1 шт.небольшой,
кориандр молотый -щепотка,
лук репчатый красный-1 шт,
морковь-1 шт,
паприка молотая-1 шт,
помидоры спелые-300 гр,
соль-по вкусу,
куриные крылышки-2 шт,
тыква-200 гр,
чеснок-1 зубчик,
чечевица пардина "Мистраль"-1/2 стакана.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1.Очистить кабачки от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
2.Лук и чеснок измельчить.
3.Морковь натереть на крупной терке. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками.
4.В кастрюлю налить 1,5 литра воды, положить курицу и варить с момента закипания в течении 20 минут, периодически снимая пену.
5.Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и морковь, готовить 5 минут.
6.Добавить в сковороду нарезанные кабачки и тыкву, чеснок. Перемешать и тушить в течении 10 минут.
7.К бульону добавить промытую чечевицу и готовить на среднем огне в течении 10 минут.
8.Спелые помидоры вымыть, нарезать на небольшие кусочки.Выложить в кастрюлю с супом обжаренные овощи, нарезанные помидоры, посолить, добавить щепотку паприки и кориандр, готовить ещё 10-15 минут.
9. Перед подачей посыпать рублёной зеленью.
Приятного аппетита!