ИНГРЕДИЕНТЫ капуста цветная свежая-1 крчан небольшой картофель свежий -5-6 шт средних кинза свежая- 50 граммов смесь специй(карри)- 1 чайная ложка с горкой соль- 1 ч.л. масло гхи( топленое сливочное)-3 ст. ложки молоко-50 мл КАК ПРИГОТОВИТЬ Капусту разделяем на соцветия, картофель режем на кубики по 3-4 см. на сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем кари около 1 мин. Кидаем в масло со специями картофель и обжариваем на большом огне 3-4 мин, затем добавляем туда капусту, перемешиваем, солим, жарим вместе около 5-ти мин. Добавляем в овощи молоко, доводим до кипения убавляем газ на минимум, накрываем крышкой и ставляем на 20 мин, периодически помешивая.. Кинзу мелко рубим, через 20 мин добавляем ее в овощи, выключаем газ и накрываем крышкой. Даем настояться 10-15 минут. Приятного аппетита! Ссылка на рецепт: http://www.koolinar.ru/recipe/view/119361
Koolinar.ru — ежедневно самые лучшие рецепты!
РАГУ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста цветная свежая-1 крчан небольшой
картофель свежий -5-6 шт средних
кинза свежая- 50 граммов
смесь специй(карри)- 1 чайная ложка с горкой
соль- 1 ч.л.
масло гхи( топленое сливочное)-3 ст. ложки
молоко-50 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разделяем на соцветия, картофель режем на кубики по 3-4 см. на сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем кари около 1 мин.
Кидаем в масло со специями картофель и обжариваем на большом огне 3-4 мин, затем добавляем туда капусту, перемешиваем, солим, жарим вместе около 5-ти мин.
Добавляем в овощи молоко, доводим до кипения убавляем газ на минимум, накрываем крышкой и ставляем на 20 мин, периодически помешивая..
Кинзу мелко рубим, через 20 мин добавляем ее в овощи, выключаем газ и накрываем крышкой. Даем настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт: http://www.koolinar.ru/recipe/view/119361