Сочные домашние пигоди – пошаговый рецепт

Пигоди – это вкусные и оригинальные восточные пирожки, которые напоминают большие пельмени. Чаще такие пирожки делают с капустно-мясной начинкой. Пигоди еще называют манты по-корейски. Они получаются очень вкусными и сочными.
Давайте и мы попробуем приготовить пигоди в домашних условиях. Чтобы пигоди получились вкусными, нужно соблюдать два правила: тесто вымешивать один раз и не раскатывать слишком тонкие лепешки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
для теста:
0,5 л молока,
0,5 л теплой воды,
1 столовая ложка (с горкой) сухих быстродействующих дрожжей,
1 яйцо,
1 ст. ложка майонеза,
1 ч. ложка соли,
1 ст. ложка сахара,
муки сколько возьмет.
для начинки:
300 г свинины или говядины,
300 г капусты белокочанной,
3-4 дольки чеснока,
2-3 ст. ложки соевого соуса,
кориандр,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 2 часа.
Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт приготовления пигоди: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2423-sochnihe-domashnie-pigodi.html