Всем привет, приготовил свиные рёбрышки в духовке, маринад из соевого соуса, мёда, горчицы, кетчупа, соль, перец, цеснок, запекал при 170 градусах в фольге минут 40, потом каждые 10 минут смазывал маринадом и держал на верхнем уровне при 220 градусах 3 цикла по 10 минут, получилось очень вкусное и мягкое мясо.