Жульен в слоеном тесте

Ингредиенты

100 гр. слоеного теста
150 гр. шампиньонов
1 репчатый лук
100 гр. стручковой фасоли
50 гр. пармезана
100 гр. помидоров черри
50 мл. сливок
30 мл. растительного масла
3 гр. базилика
20 гр. сливочного масла
соль
перец

Описание

Изначально жульеном называли способ нарезки овощей во французкой кухни, сегодня это самостоятельное и довольно вкусное блюдо, наш рецепт интересен еще и подачей - жульен в слоеном тесте

Способ приготовления

1.На растительном масле обжариваемнашинкованный репчатый лук

2.После добавляем нарезанные шампиньоны,стручковую фасоль, следом - помидоры черри, заливаем 30%-ми сливками, доводим до готовности.

3.Эти ингредиенты выкладываем в слоеное тесто, посыпаем натертым сыром пармезан!

Приятного аппетита!

Копилка рецептов ✔

Жульен в слоеном тесте

Комментарии