Обалденная пицца с курицей и ананасами — самое лучшее сочетание
Пицца с ананасами и куриным филе, конечно, не подойдет для диеты, так как тесто дрожжевое и на белой муке, но начинка вполне низкокалорийная и полезная. Кроме того потрясающее сочетание белого мяса и мякоти ананаса под сырной корочкой — просто обалденно вкусно. Такую пиццу обычно любят дети, которые не приемлют в ней копченые колбасы и другие не детские продукты. Для тех, кто любит острое, со специфическим вкусом такая выпечка не подойдет, так как ее можно посчитать более пресной, однако если добавите перчик чилли, то будет самое: «то». Время приготовления теста – примерно 20 минут. Чтобы испечь пиццу с ананасами в духовке, вам потребуется еще минут 40.
Ингредиенты вода теплая – 100 мл, молоко теплое – 100 мл, дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч. ложки, соль мелкая – 1 ч. ложка,
сахар белый – 2 ст. ложки, мука пшеничная (высший сорт) – 2-3 стакана, сметана 10 % — 3 ст. ложки, куриное филе – 200 граммов, сыр твердый – 150 граммов, ананасы консервированные – 200 граммов,
укроп свежий — 2-3 веточки, специи (итальянские травы) – 1 ч. ложка. Как готовить: Для теста смешайте воду и молоко. Нагрейте жидкость до 40 градусов и перелейте в миску. Туда же сразу засыпьте сахар и дрожжи. Помешайте венчиком. Добавьте 1,5 стакана пшеничной муки. Хорошо помешайте массу и уберите в теплое место, накрыв миску пищевой пленкой. Когда дрожжи распустятся, засыпьте соль и, подсыпая оставшуюся муку, заместите тесто. Оно должно быть мягким, не должно липнуть к рукам. Переложите его на стол, посыпанный мукой, и вымесите 3-5 минут.
Раскатайте тесто немного и выложите его в форму, смазанную растительным маслом. Смажьте сметаной и посолите мелкой солью. Куриное филе заранее отварите в соленой воде и нарежьте мелко. Выложите в форму по всей площади.
Консервированные ананасы нарежьте кубиками или купите уже нарезанные. Тоже выложите на филе.
Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
Твердый сыр натрите на крупной терке и хорошо засыпьте на тесто. Поставьте форму с пиццей в духовку и выпекайте при 170 градусах около 30-40 минут, пока тесто не пропечется.
Копилка рецептов ✔
Обалденная пицца с курицей и ананасами — самое лучшее сочетание
Пицца с ананасами и куриным филе, конечно, не подойдет для диеты, так как тесто дрожжевое и на белой муке, но начинка вполне низкокалорийная и полезная. Кроме того потрясающее сочетание белого мяса и мякоти ананаса под сырной корочкой — просто обалденно вкусно.
Такую пиццу обычно любят дети, которые не приемлют в ней копченые колбасы и другие не детские продукты.
Для тех, кто любит острое, со специфическим вкусом такая выпечка не подойдет, так как ее можно посчитать более пресной, однако если добавите перчик чилли, то будет самое: «то».
Время приготовления теста – примерно 20 минут. Чтобы испечь пиццу с ананасами в духовке, вам потребуется еще минут 40.
вода теплая – 100 мл,
молоко теплое – 100 мл,
дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч. ложки,
соль мелкая – 1 ч. ложка,
сахар белый – 2 ст. ложки,
мука пшеничная (высший сорт) – 2-3 стакана,
сметана 10 % — 3 ст. ложки,
куриное филе – 200 граммов,
сыр твердый – 150 граммов,
ананасы консервированные – 200 граммов,
укроп свежий — 2-3 веточки,
специи (итальянские травы) – 1 ч. ложка.
Как готовить:
Для теста смешайте воду и молоко. Нагрейте жидкость до 40 градусов и перелейте в миску. Туда же сразу засыпьте сахар и дрожжи. Помешайте венчиком. Добавьте 1,5 стакана пшеничной муки. Хорошо помешайте массу и уберите в теплое место, накрыв миску пищевой пленкой.
Когда дрожжи распустятся, засыпьте соль и, подсыпая оставшуюся муку, заместите тесто. Оно должно быть мягким, не должно липнуть к рукам. Переложите его на стол, посыпанный мукой, и вымесите 3-5 минут.
Раскатайте тесто немного и выложите его в форму, смазанную растительным маслом. Смажьте сметаной и посолите мелкой солью.
Куриное филе заранее отварите в соленой воде и нарежьте мелко. Выложите в форму по всей площади.
Поставьте форму с пиццей в духовку и выпекайте при 170 градусах около 30-40 минут, пока тесто не пропечется.