#виноделиеидрнапитки

АЕЛЬСИНОВАЯ НАСТОЙКА С КОРИЦЕЙ И КОФЕ
В данном случае, при разговоре о рецепте со столь необычным набором ингредиентов, речь идёт об изысканном коктейле вкусов с мощным цитрусовым вкусом, небольшим кофейными оттенками и прекрасным послевкусием корицы. Это, без сомнения, дамский напиток.
Основные компоненты:
0.5 л. самогона, водки, или спирта разбавленного (40%);
1 целый апельсин;
столовая ложка сахара;
12-15 кофейных зернышек;
палочка корицы.
Благодаря соку апельсина итоговая крепость напитка получится примерно 35%.
Приготовление:
Апельсин тщательно промывается, но не очищается от кожуры. Его нужно с разных сторон проколоть длинной спицей или тонким ножичком;
Апельсин выкладывается в банку, туда же добавляются остальные ингредиенты;
Далее заливается самогон/водка/спирт, и сахар замешивается пока полностью не растворится;
Банка закрывается и оставляется на неделю. При этом каждый вечер она встряхивается.
Неделю спустя жидкость тщательно процеживается. После этого настойку можно разливать по бутылкам. Хотя лучше, если она ещё недельку постоит в холодильнике.