20 сентября — Всемирный день риса

В 1950 году Продовольственная и Сельскохозяйственная организации ООН учредили Всемирный день риса. Согласно принятому решению, его закрепили за 20 сентября. Сложно найти страну, граждане которой не знают, что такое рис. Во многих национальных кухнях существует ряд самых разнообразных рецептов его приготовления. Особенно это касается азиатских государств, где данный злак используют не только в качестве гарнира, но и для приготовления супов, вторых блюд и десертов. А для некоторых людей рис является настоящим спасением от голода. Этот день является еще одним способом напомнить общественности о том, насколько велико значение этого простого и недорого продукта. Поэтому в образовательных и государственных учреждениях принято организовывать специальные акции: в течение всего дня их участники на завтрак, обед и ужин получают только блюда из риса.