Как вкусно готовить?

9 ноя 2020

Куриные котлеты, запечённые с ананасом и сыром

📌 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Ананасы консервированные (кружочками) - 500 г
Сыр твёрдый - 100 г
Укроп свежий - 3-4 веточки
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 крупный зубчик (или 2 средних)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 80 мл
Петрушка свежая (для подачи) - 2-3 веточки

Куриные котлеты, запечённые с ананасом и сыром - 917981353687
#Как_вкусно_готовить #котлеты

📌 Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Из банки с ананасами слейте сироп.
Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками (буквально нарубите острым ножом до состояния крупномолотого фарша).
Переложите куриное мясо в миску.
Укроп промойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Добавьте в миску с куриным мясом яйца, майонез, крахмал, чеснок, укроп, соль и чёрный молотый перец.
Тщательно перемешайте фарш.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и столовой ложкой выложите куриный фарш (по типу оладий). Диаметром котлета должна быть примерно одинаковой с кольцом ананаса.Обжарьте куриные котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Таким образом обжарьте все котлеты. У меня получилось 12 штук.
Рубленые куриные котлеты выложите в форму для запекания в один слой.
На каждую куриную котлету сверху выложите по кольцу консервированного ананаса.Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите сыр холмиками на каждую котлету поверх ананаса.
Запекайте куриные котлеты с сыром и ананасами в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
Рубленые куриные котлеты, запечённые с ананасом и сыром, готовы.
Подавайте эти интересные котлеты к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!
•

Комментарии