Салат на зиму «Огурцы по-корейски»

#заготовки

📌 Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг
Морковь - 500 г
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 50 г
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Приправа для корейской моркови - 1 пачка (10 г)
Чеснок - 1 головка (по вкусу)
Петрушка - небольшой пучок
Перец красный острый молотый - по вкусу