Комментарии
- 21 янв 21:05Осетинские пироги - уолибыхътэ. А если добавить листья свеклы - вообще супер!
- Комментарий удалён.
- 31 янв 20:03Сделайте начинку из одного картофеля,тоже вкусно
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Как вкусно готовить?
«Самые вкусные пироги с картофелем и сыром». Получается 4 пирога 😍
#пирогиИнгредиенты для опары:
📌 молоко 200 мл
📌 дрожжи 11 гр
📌 сахар 1 ст л
Для теста:
📌 мука 1,2 кг
📌 растительное масло 70-80 мл
📌 теплая вода 450-500 мл
📌 соль 1 ст л
Для начинки:
📌 картофель 1 кг
📌 сыр моцарелла 600 гр + адыгейский сыр 600 гр
📌 молоко 200 мл (+-)
Приготовление:
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар и оставляем на 15 минут.
2. В просеянную муку добавляем опару, соль, растительное масло и теплую воду. Главное сильно не забивать мукой. Чтобы не липло тесто к рукам, смазывать растительным маслом.
3. Готовое тесто делим на 4 части (примерно по 550 гр).
4. Готовую начинку делим также на 4 части.
5. Собираем пирог как показано на видео. Диаметр 32-33 см.
6. Выпекаем в разогретой до 260-280’С до румяного цвета. Смазываем сливочным или топленым маслом.
Всем приятного аппетита 🥰 Автор: @recepti_taila