Как вкусно готовить?

5 фев

БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!

#блины #блинчики
Ингредиенты:
Яйца 6
Мука 500 гр
Молоко 1 л
Масло 60 гр
Морская соль щепотка
Приготовление:
1. Чтобы приготовить смесь для блинов, положите яйца в миску, взбейте их, а затем добавьте молоко и щепотку соли
2. Просейте муку и добавьте ее в смесь добавьте растопленное и охлажденное масло и все перемешайте, убирая комки, пока не получите
однородную смесь. Оставьте в холодильнике не менее чем на 30 минут
3. Для приготовления блинов возьмите специальную сковороду диаметром около 20 см, поставьте ее на огонь с небольшим количеством
масла и вылейте в нее смесь, создавая тонкий и равномерный круглый слой.
4. Подождите минуту, и если слой блина, соприкасающийся со сковородой, станет золотисто-коричневым, это значит, что одна
сторона пропеклась, поэтому приступайте к готовке другой стороны
5. После приготовления блины можно начинять как горячими, так и холодными. Кто-то складывает их пополам с начинкой внутри, кто-то
складывает их вчетверо, а кто-то предпочитает сворачивать их рулетом.
6. Когда я готовлю их, но не использую все сразу, я оставляю их в холодильнике (готовые блины можно хранить максимум два дня, в то время как сырое тесто можно хранить максимум около десяти часов)
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда! - 1001616915415
•

Комментарии