Как вкусно готовить?

11 мар

🥣 Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром 🌭

Этот густой, сытный суп – классика, проверенная временем 🕰️. Сочетание ароматных колбасок, насыщенного горохового бульона и сливочного сыра делает его особенно аппетитным 🤤. Такой суп идеально подходит для холодных дней!
Ингредиенты:
🌱 Горох – 1 стакан
🥔 Картофель – 3 шт.
🥕 Морковь – 1 шт.
🧅 Репчатый лук – 1 шт.
🌭 Охотничьи колбаски – 5 шт.
🧀 Плавленый сыр – 1 шт.
🌿 Зелень – по желанию
🧂 Соль и специи – по вкусу
🫒 Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1️⃣ Замочить горох на 2 часа или на ночь.
2️⃣ В кипящую воду добавить горох, варить 30 минут, затем добавить картофель.
3️⃣ Обжарить лук и морковь, затем добавить нарезанные колбаски и слегка обжарить.
4️⃣ Выложить зажарку и сыр в суп, варить до полного растворения сыра.
5️⃣ Подавать с зеленью.
#супы
🥣 Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром 🌭 - 1002701175255
•

Комментарии

  • 16 мар 23:14
    Буду очень признательна если кто нибудь напишет где купить хороший горох для супа который сварится и будет мягким и в то же время не потеряет свою форму.Хваленый Мистраль варила 1.5 часа а он как был деревянный так и остался.
  • 20 мар 11:09
    Сыр лишний, ребра копченые добавить.