Как вкусно готовить?

14 мар

Безумная вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо. Век живи век учись

📝 Ингредиенты
Для крошки:
🍚 Мука — 100 г
🥄 Сахар — 50 г
🧈 Сливочное масло — 50 г
Для теста:
🧈 Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
🥄 Сахар — 100 г
🍦 Ванильный сахар — 1 пакетик
🧂 Соль — щепотка
🥚 Яйца — 3 шт.
🍚 Мука — 150 г (просеянная)
✨ Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
🍎 Яблоки (крупные) — 4 шт. (около 600 г)
🌿 Корица (по желанию) — 1 ч. л.
👩‍🍳 Пошаговый рецепт
Подготовка крошки
В чашу миксера добавьте муку, сахар и сливочное масло.
Перемешайте в течение 30 секунд до образования крошки.
Поставьте крошку в холодильник, чтобы она оставалась холодной до выпекания.
В миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбивайте 3-4 минуты, пока масса не станет светлой и пышной.
Поочередно добавляйте яйца, взбивая после каждого в течение минуты.
Введите просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
Добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто.
Очистите яблоки и нарежьте их на небольшие кусочки. 🍏
По желанию добавьте к яблокам корицу для усиления аромата. 🌿
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. 🍎
Выложите тесто с яблоками в форму для выпечки, распределив его равномерно.
Сверху посыпьте пирог охлаждённой крошкой.
Поставьте пирог в разогретую до 180°C 🔥 духовку и выпекайте около 40 минут, пока он не станет золотистым и ароматным. ✨
#пироги
Безумная вкуснятина: пирог с яблоками. - 1002701521367
•

Комментарии