Сегодня у меня в меню блюдо Узбекской кухни - Манчиза.

Манчиза - это нечто среднее между первым и вторым блюдом, а точнее все сразу в одном блюде. Манчиза, или Узбекский суп с клецками близкий родственник супа Лагман.