Ингредиенты 200 мл. воды 200 мл. молока 1.5 ч.л черного чая 0.5 ч.л молотого кардамона неполную 1 ч.л молотой корицы 6 соцветий гвоздики 0.5 ч.л молотого имбиря 0.5 ч.л молотого белого перца 0.5 ч.л молотого мускатного ореха щепотка бадьяна на кончике ч.л. молотого черного перца сахар по вкусу Приготовление: 1. Заливаем в турку или любую другую емкость молоко и воду. 2. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. 3. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке. 4. Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко. Приятного чаепития!
Світ Чаю в Одессе
Рецепт - Пряный чай латте
Ингредиенты
200 мл. воды
200 мл. молока
1.5 ч.л черного чая
0.5 ч.л молотого кардамона
неполную 1 ч.л молотой корицы
6 соцветий гвоздики
0.5 ч.л молотого имбиря
0.5 ч.л молотого белого перца
0.5 ч.л молотого мускатного ореха
щепотка бадьяна
на кончике ч.л. молотого черного перца
сахар по вкусу
Приготовление:
1. Заливаем в турку или любую другую емкость молоко и воду.
2. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького.
3. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке.
4. Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко.
Приятного чаепития!