Ингредиенты: 200 мл. воды 200 мл. молока 1.5 ч.л черного чая 0.5 ч.л молотого кардамона неполную 1 ч.л молотой корицы штучек 6 соцветий гвоздики около 0.5 ч.л молотого имбиря меньше 0.5 ч.л молотого белого перца 0.5 ч.л молотого мускатного ореха щепотка бадьяна на кончике ч.л. молотого черного перца сахар по вкусу (сахарозаменитель) Приготовление: 1. Заливаем в турку или любую другую ёмкость молоко и воду. 2. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. 3. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке. 4. Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко. Всё готово!
Світ Чаю в Одессе
Рецепт - Пряный чай латте.
Ингредиенты:
200 мл. воды
200 мл. молока
1.5 ч.л черного чая
0.5 ч.л молотого кардамона
неполную 1 ч.л молотой корицы
штучек 6 соцветий гвоздики
около 0.5 ч.л молотого имбиря
меньше 0.5 ч.л молотого белого перца
0.5 ч.л молотого мускатного ореха
щепотка бадьяна
на кончике ч.л. молотого черного перца
сахар по вкусу (сахарозаменитель)
Приготовление:
1. Заливаем в турку или любую другую ёмкость молоко и воду.
2. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького.
3. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке.
4. Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко.
Всё готово!