Итак, для приготовления салата из соленой красной рыбы мне потребовалось: семга малосольная - 250-300 грамм яйца - 4 шт. картошка - 1 крупная огурец - 1 шт. лук - пол головки лимонный сок - 2 ст.л. майонез - 2 ст.л.
Порезала все ингредиенты мелкими кубиками, естественно, в семге не должно быть костей. Заправила майонезом.
Ой, чуть не забыла про лук, который я порезала мелкими кубиками и поставила мариноваться на 15 минут в лимонном соке (можно в уксусе). Лук очень гармонично сочетается с соленой рыбой, поэтому в этом салате он обязателен, без него не так вкусно. Положила лук и снова перемешала.
Салат можно просто выложить горкой в тарелку, а можно так, как я круглой шайбочкой. Если нет специального салатного кольца (а у меня его тоже нет), просто отрежьте середину от какой-нибудь круглой пластиковой банки или бутылки, чтобы получилось такое кольцо без дна. Потом с помощью него можно будет формировать красивые салаты.
А вы знаете что?
:Светлана Горшкова
Ингредиенты для салата с соленой семгой
Итак, для приготовления салата из соленой красной рыбы мне потребовалось:
семга малосольная - 250-300 грамм
яйца - 4 шт.
картошка - 1 крупная
огурец - 1 шт.
лук - пол головки
лимонный сок - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.