🍎 Сочные яблоки, запах корицы и выпечка из песочного теста.

Ингредиенты:
Для приготовления теста вам понадобятся:
100 г сливочного масла;
1 яйцо;
50 г сахара;
50 г сметаны;
50 мл растительного масла;
ванилин;
1 ч. л. разрыхлителя;
300 г муки.
Для начинки:
3 яблока;
60 мл воды;
80 г сахара;
1/2 ч. л. корицы;
50 г грецких орехов.
Приготовление:
Вот как приготовить пирог:
1. Приготовьте тесто:
Смешайте все ингредиенты для теста. Масло должно быть мягким.
В конце добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Уберите тесто в морозильник, пока будете готовить начинку.
2. Приготовьте начинку:
Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками.
Добавьте воду и сахар, поставьте на слабый огонь и варите, пока не выпарится сок.
В конце добавьте корицу и мелко нарезанные грецкие орехи.
3. Приготовьте тесто для пирога:
Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги и вырежьте круг диаметром 28 см.
Остаток теста снова уберите в морозильник (чтобы потом натереть на тёрке).
Следуйте инструкции на видео, чтобы сформировать пирог.
4. Выпекайте пирог:
Выпекайте при температуре 170°C около 20 минут. Время может варьироваться.
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять вдохновение для приготовления!