Филе индейки, жаренное с курагой

Необычное, но вкусное сочетание.
Мясо получается нежное, сочное, ароматное.
На гарнир можно приготовить рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
500 г филе индейки (или куриного филе)
300 г кураги
1 ч.л. карри
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Филе нарезать небольшими кусочками.
Курагу нарезать соломкой.
Обжарить филе на растительном масле.
Посолить, поперчить.
Добавить карри.
Добавить курагу.
Если необходимо, добавить немного воды.
Жарить под крышкой, на среднем огне, в течение 20–25 минут. Приятного аппетита!