Куриное филе тушеное с овощами

На 100 гр - 67 ккал белки - 10 жиры - 1 углеводы - 6
ИНГРЕДИЕНТЫ::
Куриное филе - 300 г
Морковь - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Грибы шампиньоны - 120 г
Лук - 1 шт
Соус соевый - 50 мл
Сок лимонный - 1 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
На раскалённой сковороде во на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо.
Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться.
Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи должны получиться так скажем на зубок.
В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.
Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим.
Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
Приятного аппетита!