Выпечка, украшение тортов и пирожных, изготовление десертов, изделий из шоколада, карамели, фигурок из мастики, фото-тортов. Кремы, начинки, наполнители. Плюс общая кулинария - салаты, супы, блюда из овощей, мяса, рыбы, напитки, бутерброды и пр.