Если вы сварили бульон с говядиной или телятиной и не знаете куда пристроить мясо попробуйте этот рецепт -300 грамм отварной телятины нарезать как на бифштекс мелко нарезать луковицу обжарить на раст масле добавить ложку муки перемешать влить полстакана бульона 2 ложки сметаны посолить поперчить довести до кипения выкл огонь и добавить один желток залить этим соусом мясо посыпать сыром и запечь очень вкусное блюдо получается