ПРОСТОЙ ВКУСНЫЙ УЖИН: 5 НЕОБЫЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Сочные куриные котлетки получаются еще сочнее, если положить в фарш брокколи. Горох – это не только суп, но и вкуснейшее пюре, если его размять и заправить лимонным соком и хорошим оливковым маслом. Еще одна беспроигрышная комбинация - кислая тертая свекла со сливочным маслом. Кулинарный блогер Раня Норкина предлагает приготовить знакомые продукты по-новому - с ее рецептами у вас всегда будет наготове простой вкусный ужин для домашних или гостей.
1. Зелёные куриные котлетки
Вам понадобится:
1 кочан брокколи
3 зубчика чеснока
Кусочек имбиря
2 больших куриных филе (примерно по 200 г )
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жаркиРецепт
Разделите брокколи на соцветия и порежьте. Бросьте в подсоленную воду, доведите до кипения и готовьте 10 минут. Откиньте на дуршлаг. Очистите и крупно порежьте чеснок и имбирь. Положите в кухонный комбайн. Крупно нарежьте куриные филе и тоже отправьте в кухонный комбайн, прокрутите. Посолите, поперчите, добавьте брокколи и прокрутит еще раз. Нагрейте оливковое масло на сковороде, выложите котлетки столовыми ложками. Жарьте порциями на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Еще 4 рецепта - http://www.breadsalt.ru/articles/prostoy-vkusnyy-uzhin-5-neobychnykh-retseptov-iz-obychnykh-produktov/