ПШЕНИЧНО ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ.

Продолжительное время я выпекал хлеб в хлебопечке по стандартным рецептам на основе дрожжей. Но как то узнал о пользе хлеба приготовленного на ржаной закваске и заинтересовался этим вопросом. В ходе многих экспериментов получился очень вкусный и полезный хлеб на закваске, рецепт с фото прилагаю ниже. http://prosper76.com/xleb/hleb-na-zakvaske-retsept-s-foto/