Меню детского сада

Бисквитное печенье
для малышей
Для теста нам понадобится
150 гр муки
50 гр сливочного масла
60 гр сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Пусть вас не смущает наличие
в рецепте разрыхлителя.
Разрыхлитель по своему
составу - ничто иное, как смесь
обыкновенной соды, кислоты
и инертного наполнителя -
крахмал, мука. Но если все же
вам спокойней без него, то
используйте вместо
разрыхлителя 1 ч.л гашенной
соды.
Готовим тесто.
Половину масла растапливаем.
Смешиваем оставшееся масло
и сахаром и растопленным
маслом.
Добавляем яйцо, растертое с
солью.
Добавляем просеянную с
разрыхлителем муку.
Замешиваем однородное тесто
и ставим в холодильник минут
на 30-40 для затвердевания.
А теперь, включаем фантазию
и формируем печеньки.
Мне нравится катать из этого
теста "колобочков".
Выпекаем в разогретой до 220
градусов духовке 7-8 минут.
А можно испечь классический
вариант..
Раскатать тесто пластом 3-4
мм, выдавить формочкой
печеньки и выпекать при 220
градусах 5- 7 минут.

БАРНИ. это на обычный кекс: 0,5
ст.сметаны,2 яйца, щепотка
соли, соды, 0,5 ст.сахара и 1
ст.муки. Просто я его пеку в
силиконовой форме Мишки. И
некоторую часть откладываю
и добавляю туда 1ч.ложку
какао и выкладываю этим
коричневым тестом ему уши,
лапы и ноги. Потом заливаю
оставшимся тестом.
Получается как Барни. Можно
туда изюм добавить, если
ребенок любит

.

Хорошая тема !!!!

Девочки добавляйте свои рецепты,кто чем кормит своих деток

.

*

.

Что то как то группа затихла