Команда Vege.one собрала для вас варианты приготовления ароматного и вкусного хлеба на закваске!👇 Сохраняйте и готовьте с Vege.one ! 1. Ржаная закваска для хлеба. Печём самый вкусный бездрожжевой хлеб из «Ауры» https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/rzhanaya-zakvaska-dlya-khleba-pechyem-samyy-vkusnyy-bezdrozhzhevoy-khleb-iz-aury/ Расскажем вам, как печь самый вкусный бездрожжевой хлеб и самостоятельно выводить закваску для него. 2. Хмелевая закваска для хлеба и выпечки https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/khmelevaya-zakvaska/ Хмелевая закваска — это бездрожжевая закваска на шишках (соплодиях) хмеля. Ее можно делать как из свежесобранных соплодий, так и из сушеных. Хмелевая закваска живет в холодильнике практически вечно. То есть сделать ее нужно один раз и потом при замесе хлеба просто откладывать часть теста обратно в емкость с закваской, таким образом обновляя ее. Хлеб на хмелевой закваске получается мягким и очень пышным. Также на этой закваске можно готовить сдобную сладкую выпечку. 3. Ржаная закваска - видео рецепт https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/rzhanaya-zakvaska/ Многие считают, что закваска обладает целительными свойствами, а выпеченный на её основе хлеб является лишь способом сохранения этой полезной культуры. Процесс приготовления закваски достаточно прост — необходимо в день уделять по 2 минутки. 3. Самый вкусный хлеб на закваске по-украински. Рецепт бездрожжевого хлеба https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/khleb-po-ukrainski/ Испокон веков хлеб готовили на закваске, без использования вредных дрожжей. Хлеб по-украински — это на 70 % ржаной хлеб, а значит в нём меньше глютена. Кроме того сам ржаной хлеб обладает уникальным вкусом и ароматом. 4. Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/khleb-na-khmelevoy-zakvaske/ Хлеб на хмелевой закваске печь довольно просто, но это требует некоторой сноровки и времени, так как хмелевая закваска работает иначе, чем обычные дрожжи. Вам понадобится 15 часов на созревание теста. 5. Сдобный бездрожжевой кекс https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/sdobnyy-bezdrozhzhevoy-keks/ В основе этого рецепта сдобного бездрожжевого кекса лежит рецепт хлеба на хмелевой закваске. Очень удобно, когда закваска все время есть в холодильнике и из нее можно печь хлеб или сладкую сдобу, похожую на традиционную сладкую выпечку. 6. Бездрожжевой хлеб в духовке https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/bezdrozhzhevoy-khleb-gotovim-doma/ Есть ли что-то более приятное, чем запах домашнего хлеба? Испокон веков хлеб является главным продуктом на столе людей!
️
Здравый образ жизни
Топ-6 рецептов домашнего бездрожжевого хлеба
Команда Vege.one собрала для вас варианты приготовления ароматного и вкусного хлеба на закваске!👇
Сохраняйте и готовьте с Vege.one !
1. Ржаная закваска для хлеба. Печём самый вкусный бездрожжевой хлеб из «Ауры» https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/rzhanaya-zakvaska-dlya-khleba-pechyem-samyy-vkusnyy-bezdrozhzhevoy-khleb-iz-aury/ Расскажем вам, как печь самый вкусный бездрожжевой хлеб и самостоятельно выводить закваску для него.
2. Хмелевая закваска для хлеба и выпечки https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/khmelevaya-zakvaska/ Хмелевая закваска — это бездрожжевая закваска на шишках (соплодиях) хмеля. Ее можно делать как из свежесобранных соплодий, так и из сушеных. Хмелевая закваска живет в холодильнике практически вечно. То есть сделать ее нужно один раз и потом при замесе хлеба просто откладывать часть теста обратно в емкость с закваской, таким образом обновляя ее.
Хлеб на хмелевой закваске получается мягким и очень пышным. Также на этой закваске можно готовить сдобную сладкую выпечку.
3. Ржаная закваска - видео рецепт https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/rzhanaya-zakvaska/ Многие считают, что закваска обладает целительными свойствами, а выпеченный на её основе хлеб является лишь способом сохранения этой полезной культуры.
Процесс приготовления закваски достаточно прост — необходимо в день уделять по 2 минутки.
3. Самый вкусный хлеб на закваске по-украински. Рецепт бездрожжевого хлеба https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/khleb-po-ukrainski/ Испокон веков хлеб готовили на закваске, без использования вредных дрожжей.
Хлеб по-украински — это на 70 % ржаной хлеб, а значит в нём меньше глютена. Кроме того сам ржаной хлеб обладает уникальным вкусом и ароматом.
4. Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/khleb-na-khmelevoy-zakvaske/ Хлеб на хмелевой закваске печь довольно просто, но это требует некоторой сноровки и времени, так как хмелевая закваска работает иначе, чем обычные дрожжи. Вам понадобится 15 часов на созревание теста.
5. Сдобный бездрожжевой кекс https://vege.one/recipes/veganskie-retsepty/veganskaya-vypechka/sdobnyy-bezdrozhzhevoy-keks/ В основе этого рецепта сдобного бездрожжевого кекса лежит рецепт хлеба на хмелевой закваске. Очень удобно, когда закваска все время есть в холодильнике и из нее можно печь хлеб или сладкую сдобу, похожую на традиционную сладкую выпечку.
6. Бездрожжевой хлеб в духовке https://vege.one/recipes/vegetarianskie-retsepty/vegetarianskaja-vypechka/bezdrozhzhevoy-khleb-gotovim-doma/ Есть ли что-то более приятное, чем запах домашнего хлеба? Испокон веков хлеб является главным продуктом на столе людей!