Мне подсказала свекровь-никогда не перемешивать тесто на оладьи после того,как оно немного постояло.Нужно аккуратно набирать ложкой верхнее тесто и на сковородку.Тогда оладьи получаются пышнее.А если перед приготовлением перемешаешь,то тесто оседает.
Мне подсказала свекровь-никогда не перемешивать тесто на оладьи после того,как оно немного постояло.Нужно аккуратно набирать ложкой верхнее тесто и на сковородку.Тогда оладьи получаются пышнее.А если перед приготовлением перемешаешь,то тесто оседает.
Отличные блины получаются. Очень часто прибегаю сама к этому рецепту.
Дялую за рецепт