Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин

Самое простое и быстрое — это блюдо в духовке. А самое вкусное помимо выпечки — это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое.
По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их‑то и решила пустить «в расход")
Как я уже говорила, все очень быстро и просто..
Сердечки промыла и срезала с них лишнее — быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту — две), посолила, посыпала немного приправами… Выложила на дно горшочка.
Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь. Тем временем, старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам.
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку — на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки). Выложила их сверху на картофель.
Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала.
Залила сливками жаркое так, чтобы они почти покрывали содержимое горшочка. Засыпала все сверху тертым сыром.
Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20— 30, температуру выставила 180 градусов.
По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился.
Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром. А ароматы какие наполнили кухню— просто мммм!! http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zharkoe-iz-serdechek-s-gribami-v-gorshochke-ili-ochen-bystryi-vkusnyi-uzhin.html?utm_source=odnoklassniki.ru&utm_medium=social&utm_campaign=zharkoe-iz-serdechek-s-gribami-v-gorshochke

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135984652
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135984908
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135985676
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135986188
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135986956
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин - 838135987212

Комментарии