Можно приготовить из любой части, даже самой диетической, как грудка. Мой выбор: филе! Получается очень сочный шашлык. Ингредиенты: Для шашлыка филе куриное 4 шт. Для маринада апельсиновый сок 1/2 стакан соевый соус 3 столовая ложка кетчуп острый 3 столовая ложка красный перец острый молотый по вкусу перец белый и черный молотый по вкусу специи для курицы по вкусу Описание рецепта Моете апельсин и выжимаете с него сок. Смешиваете сок с соевым соусом. Добавляете кетчуп, специи все. Нарезаете филе на одинаковые кусочки. Складывает в маринад. Маринуется от 1 часа и более на ваш выбор. Мой выбор пару часов. . Затем надеваете на шампур и жарите до готовности мяса, самое главное не пересушить мясо. К нему самое большее внимание во время жарки
Очумелые ручки (hand-made)
Делать то, что любишь - свобода. Любить то, что делаешь - счастье.
Самые вкусные рецепты рецепты блюд с фото
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ от Инеssы Роговой
Можно приготовить из любой части, даже самой диетической, как грудка. Мой выбор: филе!
Получается очень сочный шашлык.
Ингредиенты:
Для шашлыка
филе куриное 4 шт.
Для маринада
апельсиновый сок 1/2 стакан
соевый соус 3 столовая ложка
кетчуп острый 3 столовая ложка
красный перец острый молотый по вкусу
перец белый и черный молотый по вкусу
специи для курицы по вкусу
Описание рецепта
Моете апельсин и выжимаете с него сок. Смешиваете сок с соевым соусом. Добавляете кетчуп, специи все. Нарезаете филе на одинаковые кусочки.
Складывает в маринад. Маринуется от 1 часа и более на ваш выбор.
Мой выбор пару часов. .
Затем надеваете на шампур и жарите до готовности мяса, самое главное не пересушить мясо. К нему самое большее внимание во время жарки