В девяностые годы в России был дефицит продуктов, поэтому люди часто готовили завтрак из того, что было дома.
Обычно это были каши, яичница, бутерброды с колбасой или сыром. Также популярными были молочные продукты: кефир, йогурт, творог. Фрукты и овощи были редкостью, поэтому их обычно ели на обед или ужин.
Яблоки были всегда, варенье варили, компоты из ягод закручивали, у всех была и картошка-моркошка, и капуста квашеная, и огурцы и прочие соленья