🥩🥒 Лахмаджун, турецкие ЛЕПЕШКИ покорившие мир, ОЧЕНЬ вкусно и необычно

🥓 Ингредиенты
• Лаваш - 6 круглых листов
• Фарш любой - 500 гр
• Перец сладкий - 50 гр
• Лук - 50 гр
• Кинза, петрушка, мята - 30 гр
• Черный перец,
• Паприка сладкая
• Соль 1/2 ч л
• Сыр - 30 гр
🥗 Способ приготовления:
1. В фарш добавить измельченные (максимально мелко) перец, лук и зелень, специи - перемешать, отбить фарш. Можно убрать в холодильник на пару часов, но не обязательно.
2. Распределяем начинку по лавашу тооооненьким слоем и обжариваем фаршем вниз 2-3 минуты. Края смачиваем водой, чтобы не подсыхали и не сворачивались.
3. Переворачиваем, насыпаем немного сыра на фарш и убираем с огня.
4. Салат (по желанию): помидоры, огурцы, лук, соль.
5. Соус (по желанию): сметана или йогурт, соль, чеснок, зелень.
Приятного аппетита ❤