🍯 Медовый Спас: как выбрать правильный мед

14 августа отмечается первый из Спасов — Медовый. Накануне Роскачество проверило 20 сортов мёда, признав половину из них хорошими. Но другая половина образцов либо «распущены», то есть мёд нагревали, чтобы сделать жидким. Либо незрелые (собраны раньше срока). Либо вообще разбавлены сахарным сиропом.
Распознать подделку можно только в лаборатории. Но важно знать некоторые детали, о которых мы рассказали на наших карточках.
Источник: сайт «КП» // Фото: Koshmal Victor/Ukrinform via ZUMA Wire/ТАСС, Алексей Стефанов