Чайот мексиканский огурец описание

Вырастила в прошлом сезоне мексиканский огурец — чайот съедобный. Выращивала первые, и все было интересно. Но когда разрезала плод (из любопытства), там было проросшее семя, чуть ли не с побегом. Что это за чайот попался?
Самый настоящий, качественный чайот у вас, уважаемая! В плоде...