Шашлык из ЛОСЯТИНЫ👍

Ингредиенты:
✏Лосятина - 2 кг.
✏Сало - 300 г.
✏Уксус 3% - 1 л.
✏Вода - 1 л.
✏Соль - 20 г.
✏Сахар - 10 г.
Ягоды можжевельника - По вкусу
Гвоздика - По вкусу
Лавровый лист - По вкусу
Лук репчатый - 5 Штук
Количество порций: 10
Приготовление:👇
Мясо порезать на куски.
Лук порезать кольцами и полукольцами.
Мясо замариновать с луком, уксусом и специями.
Мясо мариновать 1-2 дня, а затем нанизать на шампура с кусочками сала и жарить до готовности.
На прокол из мяса должен выделяться сок.
Приятного аппетита!🌲
Энциклопедия охоты : http://vk.com/wall-1087481?q=ЛОСЯТИНЫ Первое ружье, что купить МР-155 или бюджетное турецкое ? http://vk.com/wall-1087481_58566 Что лучше ИЖ-27 или МР-153 голосуем http://vk.com/wall-1087481_8295 Что выбрать МР-27 или МР-155 ? http://vk.com/wall-1087481_84475