Кофемашина, её предназначение: нагреть воду, прокачать её через слой молотого кофе и получить идеальный напиток.

Как же она устроена? Какой бы красивой не была ваша кофемашина, главное то, что у неё внутри. А внутри у неё обязательно резервуар для воды, бойлер, где она нагревается и фильтр для молотого кофе. Очень важно, чтобы температура воды для приготовления кофе достигала 95 градусов, для этого она снабжена термостатом. Ведь кофе варят без кипячения потому, что ухудшается вкусовые качества, появляется горечь и неприятный запах. Компрессор подаёт горячую воду под большим давлением через слой молотого кофе и эспрессо готов.